반응형 식품첨가물1 알고 보면 불편한 '식품 첨가물' 저도 아직 어린 자녀를 키우는 엄마다 보니 '먹는 것'에 신경이 많이 쓰입니다. 먹거리가 넘쳐나는 시대에 내 아이의 건강을 헤치는 위협적인 요소로 생각해야 할까요? 아니면 이것 저것 골고루 먹어야 면역에 좋아질까요? 한때 MSG (인공감미료)에 대해 여러가지 억측이 난무했습니다. 아주 오랫동안 여러 논란이 많았지만 결과적으로 MSG (인공감미료)는 세계보건기구 및 국제연합식량농업기구에서 안전하다고 판단하였습니다. 우리나라에서도 MSG (인공감미료)는 사용 기준의 제한이 없는 식품 첨가물로 되어 있습니다. 하지만 오늘 포스팅 할 것은 MSG (인공감미료)가 아니라 식품 첨가물에 대한 이야기입니다. ① 식품 첨가물이란 무엇인가요? 식품첨가물이란 식품의 안정성, 유통기한, 맛, 향, 외관 등을 개선하기 위해 .. 2023. 7. 12. 이전 1 다음 반응형
